Sayuran hijau yang memiliki sumber vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, ragam sayuran hijau juga sangat menjadi rekomendasi untuk melengkapi makanan anda setiap harinya, salah satunya seperti sayur bayam dan sawi.
Sayuran hijau adalah kelompok makanan yang menyehatkan, kandungan vitamin dan mineral yang ada pada sayur hijau haruslah menjadi makanan yang wajib setiap harinya.
Sayuran Hijau Sangat mudah ditemui di indonesia dan diolah menjadi makanan yang lezat.
berikut beberapa macam-macam sayuran hijau yang mudah dicari dan patut untuk dikonsumsi setiap hari
Sawi
sayuran ini memiliki nutrisi yang tinggi, sayur sawi ini juga terdapat kandungan sehat yang baik untuk tubuh seperti mengadung tinggi air , serat , karbohidra, kalim , vitamin K, kalsium, zat besi dan magenesium serta zinc.
bukan hanya itu saja sayuran sawi ini juga memiliki nutrisi untuk membantu menjaga kesehatan tubuh dalam mencegah penyakit kardiovaskular, gangguan mata dan meningkatkan kesehatan tulang.
Bayam
kalangan mana yang tidak kenal jenis sayuran ini ( bayam ) yang mana merupakan jenis sayuran yang paling terkenal di nusantara, bukan hanya lezat untuk dikonsumsi tetapi sayur bayam ini memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh.
salah satu nutrisi yang ada didalam sayur bayam adalah Folat. dikenal lainya dengan vitamin B9, Folat sendiri memainkan peran penting dalam produksi sel darah merah. folat juga dapat mencegah cacat tabung saraf pada janin, maka sangat tidak heran yang mana bagi ibu yang sedang hamil sangat disarankan untuk mengkonsumsi sayuran ini
untuk pengolahan menjadi makanan yang lezat salah satunya seperti sayur bening yang dicampurkan ke sup smoothies dan salad.
Kubis
sayuran ini juga sangat di kenal di indonesia , jenis sayuran ini masi tergolong satu keluarga dengan sayur brokoli dan sayur kale. bukan hanya segar untuk dikonsumsi namun diketahui manfaatnya melalui studi pada hewan yang mana bisa melindungi tubuh dari sel kanker, terutama paru paru dan kanker keronkongan
Pakcoy
Bagi seorang pecinta masakan khas cina, sayur pakcou ini mungkin sudah sering anda konsumsi, sayuran ini juga sering disajikan dirumah karena khasiatnya yang menyehatkan
nutrisi yang terkandunga pada sayur pakcoy ini adalah selenium dan jenis mineral, yang berfungsi membantu kelenjar tiroid., dan kelenjar tiroid sendiri menhasilkan Hormon-hormon yang memiliki peran dalam metabolisme tubuh.
dari yang dijelaskan diatas masi banyak sayuran hijau yang bisa dijadikan sayuran wajib untuk bisa dikonsumsi setiap harinya demi mendapatkan kesehatan tubuh.