Kategori: Makanan

Manfaat Sayur Kol Untuk Kesehatan Tubuh, Wajib Baca !

Sayur kol adalah salah satu sayur yang tidak asing lagi untuk masyarakat luas Indonesia, karena berbagai macam olahan yang dapat di buat dari sayur kol itu sendiri. Mungkin banyak yang tidak mengetahui, jika sayur kol banyak mengandung bermacam-macam gizi yang baik untuk kesehatan tubuh, dan sayur dapat mencegah berbagai penyakit yang ingin menyerang tubuh.

Kol juga mengandung kandungan serat yang cukup kuat, bukan hanya serat, namun kol juga memiliki kandungan vitamin, mineral di dalamnya. Sudah banyak ilmuan yang berkata jika sayur kol adalah salah satu sayur yang memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi, dan kandungan tersebut sangat banyak untuk kesehatan tubuh.

Sangat di sayangkan jika kesehatan dari sayur kol banyak di lewati oleh banyak orang, karena sayur kol memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Dan ini lah 3 kesehatan yang dapat kita nikmati jika mengonsumsi sayur kol.

1. Dapat melancarkan sistem pencernaan

Manfaat yang pertama ini sudah tidak perlu untuk di ragukan lagi, nyatanya sayur kol sangat dapat membantu kita dalam melancarkan sistem pencernaan kita. Itu di karenakan sayur kol memiliki kandungan serat yang sangat tinggi, kandungan tersebut lah yang bekerja untuk kesehatan sistem pencernaan.

2. Dapat menjaga kesehatan jantung

kesehatan yang kedua ini adalah kesehatan yang sangat di cari oleh banyak orang, karena kesehatan jantung tidak mudah untuk di jaga. Dengan mengonsumsi kol anda dapat menjaga kesehatan jantung, karena kandungan antioksidan dalam sayur kol dapat memberikan manfaat yang sangat luar biasa untuk kesehatan jantung si pengonsumsinya. Kandunagn Polifenol tentunya dapat membantu tubuh dalam menurunkan tekanan darah, dan juga dapat menghambat penumbuhan trombosit.

3. Dapat mencegah tubuh terkena Kanker

Kandungan vitamin C yang terdapat dalam sayur kol sangat tinggi, karena itu dapat membantu tubuh kita dalam memenuhi gizi untuk tubuh. Bukan hanya itu, namun dengan kandungan vitamin C yang tinggi ini dapat membantu tubuh dalam melindungi serangan radikal yang bebas. Radikal bebas tentunya dapat merusak sel yang terdapat di dalam tubuh, serta dapat menimbulkan penyakit kanker untuk tubuh.

Dan itu lah kesehatan yang dapat kita peroleh dalam mengosumsi sayur kol.

Tips Menaikkan Berat Badan Ketika Berpuasa Dengan Sehat

Sebagian orang berpikiran, metode menaikkan berat tubuh dikala berpuasa lumayan dengan menaikkan konsumsi kala buka puasa serta santap sahur. Perihal itu kurang pas. Makan kelewatan serta sembarangan selepas berpuasa seharian memanglah dapat tingkatkan berat tubuh, tetapi hasilnya tidak sehat. Terlebih bila dibarengi Kerutinan malas gerak serta enggan olahraga. Berat tubuh bertambah, tetapi resiko kolesterol besar, gula darah melonjak, ataupun perut buncit serta timbunan lemak di mana-mana pula turut naik.

Buat itu, Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization) mewanti-wanti supaya orang yang menempuh ibadah puasa buat senantiasa melindungi pola makan sehat serta teratur berolahraga demi melindungi kebugaran. Berikut sebagian kiat tingkatkan berat tubuh dengan metode yang sehat di bulan puasa yang dapat Kamu jajal.

Metode Menaikkan Berat Tubuh Dikala Berpuasa

Metode menaikkan berat tubuh dikala puasa yang sehat butuh sokongan pola makan serta berolahraga, di antara lain:

  • Perhatikan Pola Makan Yang Tepat

Kamu butuh mencermati pola makan dikala sahur serta buka puasa. Protein bisa menolong mengganti berat tubuh ekstra jadi otot. Seleksi protein sehat semacam susu rendah lemak, telur, ikan, daging tanpa lemak, ataupun ayam tanpa kulit. Tidak hanya itu, yakinkan Kamu komsumsi sayur serta buah di tiap tahap makan. Opsinya dapat brokoli, bayam, apel, serta buah lain yang bisa memasok serat serta vit. Buat karbohidrat, seleksi sumber karbohidrat lingkungan semacam oatmeal, beras merah, ataupun quinoa.

  • Makan Sebagian Kali Dalam Jatah Kecil

Alih-alih makan besar kala santap sahur serta buka puasa saja, Kamu disarankan buat makan sebagian kali dalam jatah kecil antara waktu buka puasa hingga sahur. Fokuslah pada pola makan padat nutrisi. Apabila butuh, memohon dorongan pakar gizi buat merancang pola makan sehat buat menaikkan berat tubuh dikala puasa.

  • Cukupi Kebutuhan Cairan, Tercantum Dengan Jus

Kamu dapat menaikkan konsumsi cairan tiap hari tidak hanya air putih dengan juice buah serta sayur- mayur tanpa gula bonus. Ataupun, minum susu yang dapat menaikkan konsumsi protein, kalsium, serta vit D. Bila Kamu alergi laktosa, alternatifnya dapat dengan susu kedelai, kacang hijau, almond, ataupun oat.

  • Mengkonsumsi Karbohidrat Bermutu Saat sebelum Olahraga

Kamu butuh membekali badan dengan karbohidrat mencukupi saat sebelum menempuh tahap latihan ataupun berolahraga. Memanglah, badan dapat memakai cadangan lemak buat sumber tenaga. Tetapi kekuatan latihan ataupun berolahraga dengan bekal karbohidrat 40 persen lebih baik dibanding lemak. Saat sebelum berolahraga, yakinkan Kamu makan konsumsi yang memiliki karbohidrat bermutu semacam roti gandum ataupun nasi. Lengkapi sumber tenaga ini dengan telur tebus ataupun sumber protein sehat yang lain.

Pantangan Menaikkan Berat Tubuh Dikala Berpuasa

Kala lagi menjajal bermacam metode tingkatkan berat tubuh dikala puasa yang sehat di atas, terdapat sebagian perihal yang butuh Kamu jauhi. Di antara lain:

  1. Komsumsi santapan kilat saji serta santapan insta
  2. Makan seluruh tipe gorenga
  3. Minum minuman bersoda
  4. Komsumsi santapan serta minuman manis ataupun besar gula

Dengan menjajaki anjuran di atas, mudah- mudahan sasaran berat tubuh yang diimpikan bisa tercapai. Bonusnya, tubuh senantiasa fit serta ibadah mudah sepanjang puasa.

Manfaat dan Khasiat Dari Buah Lemon Untuk Kesehatan

Buah Lemon memiliki sangat banyak kegunaan atau manfaat bagi kesehatan tubuh. Karena kandungan nutris dalam lemon sangat berguna untuk mengatasi masalah hati dan stroke. Hal ini dapat di buktikan karena berbagai penelitian telah membuktikan maaf dari buah lemon.

Buah Lemon memiliki bentuk yang agak unik, karena berbentuk bulat dan agak melonj0ng. Dan kulit pada buah lemon ini sangat lah tebal dan memiliki warna kuning cerah yang sangat cantik disaat buah tersebut sudah cukup matang.Isi dari dalam buah ini merupakan kumpulan bulir-bulir air yang memiliki rasa sangat asam, tetapi memiliki wangi yang sangat segar.

Akan tetapi, aroma khas buah lemon sangat membantu orang untuk merasa ramping dan rngan, dan juga buah lemon memilki bau yang sangat cocok di gunakan sebagi pewangi atau pun pengharum ruangan.

Beberapa manfaat dan kandungan dalam buah Lemon.

Berdasarakan data dari Departemen Pertanian Amerika Serikart, kandungan  dalam buah lemon ada banyak jenis, yaitu:
1. Kalori:29 Kal
2. Karbohidrat
3. Air
4. Serat
5. Lemak
6.Gula
7. Vitamin A
8. Vitamin C
9. Vitamin E
10. Vitamin B1 (Tianmin)
11. Vitamin B2 (Riboflavin)
12.Vitamin B3 (Niasin)
13. Vitamin B5 (Asam Pantotent)
14. Vitamin B6 (Piridoksin)
15. Vitamin B9 (Folat)
16. Kollin
17. Kalsium
18. Zat Besi
19.  Magnesium
20. Fosfor
21. Kallium
22. Sodium
23. Seng
24. Tembaga
25. Mangan
26 Selenium

Manfaat buah lemon utuk kesehatan:
1. Membantu pencernaan
Kandungan asam yang berada di dalam lemon sangat membantu pencernaan seseorang dengan cara memecah makanan berat yang susah larut dalam tubuh kita.  Minum air lemon juga sangat bagus bagi para lansia, di karenakan hal ini dapat melengkapi kadar asam dalam lambung yang cenderung menurun seiring dengan bertambahnya usia.

2. Menjaga kekebalan tubuh
Buah Lemon memiliki kandungan Vitamin C yang tinggi di dalamnya. Hal itu sangat membantu menjaga kekebalan tubuh seseorang dari berbagai jenis virus. Karena Vitamin C sangat lah berkontribusi besar dalam pertahanan kekebalan tubuh dengan mendukung sistem kekebalan bawaan dan adaptif.

3. Menurunkan risiko stroke
Kandungan Flavonoid pada buah lemon sangat membantu menurunkan resiko stroke iskemik pada wanita. Stroke Iskemik biasanya terjadi karena adanya gumpalan darah yang menghalangi alairan darah ke otak.

4. Menurunkan Kadar Kolestrol
Jika kita sering minum jus lemon maka hal itu akan dapat membantu menurunkan kadar kolestrol di tubuh kita. Karena dalam buah lemon terdapat efek antioksidan yang membantu penurunan kolesterol di tubuh kita, apabila kita rutin mengonsumsi jus lemon.

Tips Mencegah Penyakit Menular Dari Makanan

Foodborne disease ataupun penyakit yang ditularkan lewat santapan merupakan peradangan yang dapat diakibatkan oleh sebagian bakteri ataupun kuman. Salah satunya merupakan salmonela typhi. Salmonela typhi ialah kuman pemicu penyakit demam tifoid yang masuk ke dalam badan manusia lewat santapan ataupun minuman. Dokter Spesialis Penyakit Dalam, dokter Suzy Maria Sp. PD, K-AI berkata kalau demam tifoid ialah penyakit meluas santapan endemik yang cenderung hadapi kenaikan jumlah permasalahan dari tahun ke tahun. Informasi Kemenkes yang di informasikan oleh Suzy menampilkan paling tidak terdapat 51 – 148 permasalahan dari

100. 000 penduduk Indonesia per tahun yang terserang penyakit demam tifoid. Apalagi, dekat 600 – 1500 di antara lain berakhir selaku permasalahan kematian akibat demam tifoid. Suzy mengantarkan paling tidak terdapat 3 metode yang dapat dicoba seluruh orang supaya bebas dari penyakit meluas lewat santapan yang mematikan ini.

Jaga Sanitasi Serta Higiene Pribadi

Metode menghindari penyakit meluas lewat santapan yang awal merupakan dengan melindungi kebersihan diri sendiri.

Bagi Suzy, seluruh orang yang ikut serta dalam penindakan santapan sampai orang yang komsumsi santapan tersebut, wajib mempraktikkan protokol kebersihan yang optimal. Tidak terkecuali orang yang membawakan serta menyajikan santapan, wajib melindungi kebersihan.

Yakinkan Santapan Yang Disantap Matang

Santapan yang disantap wajib berasal dari bahan santapan fresh yang bermutu. Tidak hanya itu, penyimpanan bahan santapan yang mentah serta santapan yang telah matang wajib dipisahkan. Suzy menuturkan, seluruh santapan yang hendak disantap wajib betul-betul telah matang. Paling tidak, hidangan tersebut telah dimasak dengan temperatur minimum 70 derajat Celsius.

Jalani Vaksinasi

Suzy memperhitungkan vaksinasi selaku langkah maksimal buat menghindari demam tifoid di samping pelaksanaan protokol kebersihan serta kesehatan. Bila melindungi sanitasi serta higene tercantum penangkalan tidak khusus, vaksinasi tifoid diucap selaku penangkalan khusus buat menjauhi penyakit meluas lewat santapan.

Dikala ini, Suzy bersama Sanofi Pasteur Indonesia lagi gencar mensosialisasikan vaksin tifoid lewat kampanye SantapAman dalam rangka menyongsong Hari Kesehatan Nasional. Lebih lanjut, dia menarangkan kalau vaksin tifoid diperuntukkan untuk anak umur 2 tahun sampai orang berusia.

Roti Bluder Memiliki Banyak Varian Rasa Yang Bisa di Nikmati

Roti bluder ialah roti klasik aset Belanda yang masih dapat dinikmati sampai hari ini. Biasanya, roti bluder disajikan dengan bermacam isian. Semacam selai cokelat, stroberi, sampai olahan daging sapi ataupun ikan. Biayanya, lumayan bermacam-macam mulai dari Rp 9. 000 sampai Rp 18. 000.

Di Surabaya, terdapat salah satu bisnis roti bluder rumahan. Namanya, Royal Bluder. Bisnis roti bluder rumahan ini dapat memiliki 26 varian isi dengan harga yang lumayan terjangkau.

Ilham Dini Berdiri

Sylvia menceritakan jika bisnis roti bluder ini berawal dari ilham si adik yang mempunyai hobi baking.

Dari situlah, timbul ilham dini membuka usaha roti bluder rumahan. Sylvia serta 2 adik yang yang lain, Fanny Aprilia serta Famela Octavia mulai berupaya banyak formula bluder jadul dengan cita rasa yang khas. Berbekal arahan dari Fanny, Sylvia serta Mela terus trial and error sampai memperoleh roti bluder berserat banyak namun senantiasa empuk semacam saat ini ini.

Semenjak bulan April 2021, Sylvia serta kedua adiknya komitmen buat membuka usaha roti bluder jadul dengan aneka isian yang makin digemari.

Strategi Penjualan Roti Bluder Rumahan

Sylvia menarangkan sampai dikala ini, salah satu strategi penjualan roti bluder rumahan yang lagi dikembangkannya merupakan dengan sistem titip.

Tidak hanya dengan sistem titip di sebagian tempat, Sylvia pula mengatakan jika salah satu strategi penjualan yang dia jalani yang lain terdapat pada sosial media Royal Bluder. Bersumber dari Instagram Royal Bluder lumayan aktif memberikan potret-potret roti bluder yang memiliki banyak varian. Tidak hanya itu, caption ataupun deskripsi gambar yang dituliskan lumayan jelas serta lugas seputar roti bluder. Perihal ini selaku brand and product awarenese ke warga luas terpaut data tipe produk yang terdapat pada Royal Bluder.

Dalam penuturannya, Sylvia pula mengatakan jika dia serta 2 adik-adiknya melindungi komitmen buat senantiasa membagikan yang terbaik. Salah satunya, dalam pemakaian bahan-bahan premium serta bermutu dalam pembuatan roti bluder. Tidak hanya melindungi buat senantiasa memakai bahan-bahan bermutu, Sylvia pula mengaku lagi padat jadwal mengurus sebagian perizinan terpaut bisnis kuliner yang satu ini.

Varian Isi Roti Bluder

Sylvia berkata jika di Royal Bluder terdapat dekat 26 varian isi roti bluder. Di antara lain, terdapat kismis, lotus biscoff, jolly strawberry, serta keju susu. Sylvia pula menarangkan harga roti bluder dibanderol bersumber pada varian isi.

Sylvia pula berkomitmen dalam melindungi mutu dari kemasan serta jasa kirim santapan buat pesanan ke luar kota ataupun pulau.

Mudahnya Memasak Chinese Food Sendiri Di Rumah

Chinese food yang merupakan masakan yang berasal dari china tentu saja sudah merambat ke indonesia. Penduduk indonesia merupakan mayoritas berasal dari keturunan dari negeri tersebut tentu saja membawa juga cita rasa khas negara tersebut. Disini ada beberapa resep chinese food yang sangat mudah dan dapat anda masak sendiri di rumah.

KOREAN BBQ BEEF BULGOGI

Bahan:
– daging sapi sekitar 0.75 kg
– bahan halus diblender/food processor: buah pir kecil 1bh (kalau besar 1/2 aja), bawang bombay besar 1/2, bawang daun 1 batang, soy sauce 80-100ml, minyak wijen 2sdm, brown sugar 3-4sdm, pepper 1-2sdt, garam secukupnya
– step3: nanti 1/2 bawang bombaynya iris memanjang terus digabungkan ke daging sapi + bumbu halus (aduk dan marinasi sekitar 30 menit)
– baru seared di pan sampai matang, garnish pakai wijen putih + potongan daun bawang kecil

TUMIS BROKOLI BAWANG PUTIH

– brokoli hijau satu buah, rendam air garam dulu
– 2bh bawang putih halus
– penyedap rasa ayam 1-2sdt
– merica
– air secukupnya

TEMPE BACEM

Yang aku ini gak digoreng lagi jadinya agak basah, tapi lebih enak gini heheee 😊
bahan:
– 1 papan tempe (ukuran sedang)
– air kelapa 0.5-1 liter
– 10 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, gula merah 1bh, 1sdm ketumbar, 1 ruas lengkuas, 1btg serai, 3btr kemiri, 2lbr daun salam, asam jawa, daun jeruk kalau mau dikasi boleh jugaa, kecap manis
– Gula, garam, penyedap, merica sesuai selera.

ANGSIO PECAI

bahan:
– 3 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih cincang
Pilihan daging: (aku tiga tigany)
– 50 gram udang cincang
– 50 gram ayam cincang
– 3bh baso sapi diiris tipis
– 1bh pecai (sawi putih)
– 2bh jamur hioko sedang rebus
– 1 ruas jahe/ atau bisa air jahe
– 2sdm saus tiram
– 1sdm minyak wijen
– 100ml air
– 1sdm maizena
– daun bawang
– Gula, garam, penyedap, merica sesuai selera.

SAMYANG STEW RAMYEON + HOMEMADE TTEOKBOKKI

bahan:
– tteokbokki : 200 gram tepung beras ketan putih (glutinous rice flour), 1,5 sdm tepung tapioka, 7 sendok air panas, diaduk dulu kalau sudah lengket membentuk adonan, tambahkan 50 gram tepung beras ketan putih, 1 sdm minyak wijen, dan terus uleni hingga memadat. Dari sini bentuk memanjang, dan rebus 2-3 menit, lalu masukkan kedalam air es.
– sosis, telur, cabai merah kecil, gochujang 1 sdm, 1 sdm gochugaru, 1 sdm corn syrup, daun bawang 2 batang, bawang bombay 1/2, garlic powder, garam, merica, air secukupnya
Cara: margarin 1sdm + sedikit minyak, masak daun bawang, bawang bombay, masukkan semua saus dan bumbu samyang stew tambahkan air, masak mie dan bahan bahan lainnya.

Review Makanan di Bandung by tigatigagembul

HAYO SIAPA YANG SUKA MAKAN DIMSUM??? Yoi aku mau kenalin ke kalian, aneka macam dimsum enak dan murah dari @dimsum_mbu

*) Siomay Kepiting (yg warna kulitnya kuning)
🌟: (8/10)
Dari semua yang aku coba, ini favoritku sih. Jadi ini tuh isiannya juicy banget, daging ayamnya gurih terus ada crab-sticknya gtu di tengah. Bener bener makan satu gak cukup, mau nambah terusss.

*) Gyoza Ayam
🌟: (8/10)
Dari rasanya sendiri enak, gurih, dan wangi banget gaiss. Kulitnya gak tebal which aku sukaa, isiannya ayam giling dan rasanya enak banget. Apalagi pas dicocol chili oilnya.

*) Black Dimsum
🌟: (7.5/10)
Mungkin pada takut yaa ama warna nya. Eitss jangan salah, ini tuh pakai charcoal, jadi dijamin aman gais. Rasanya sendiri enak dan unik gais, soalnya ada taburan oregano diatasnya. Jadi beraca siomay siomay Italia wiih apani

*) Ekkado
🌟: (7.5/10)
Buat yang mau goreng goreng, ini bisa jadi pilihanmu deh. Ekkado ini isinya ayam cincang yang super gurih, dan ada telur puyuhnya.

Croffle terenak se kota Bandung?? Yoi @laffle.co jawabannya. kali ini aku mau cobain berbagai rasa crofflenyaa

*) ANEKA MACAM CROFFLE
🌟 : (9/10)
Yang aku cobain ada 6 rasa, yang cinnamon, strawberry rainbow, matcha monster, tiramisu, double choco dan double chizz. Susah banget buat nentuin favoritnya, karena semuanya aku suka hihi. kemarin setelah ku panasin pakai microwave, beh rasanya enak gais, teksturnya crunchy, dan bener bener bikin nagih. Definitely bakal reorder sih yang satu ini, gak bohong!

Bener banget sih dari dulu gaada yang bisa ngalahin dan selalu punya tempat sendiri buat selalu ketagihan di perut  apalagi kalau bukan chiffon cake dari @sucrepatissier

*) ORANGE CHIFFON CAKE
🌟 : (9.5/10)
Selalu ketagihan sih ama yang satu ini. Menurutku dari beberapa varian rasa yang ada, ini yang da best si. Buat rasanya sendiri typical not really sweet which is oke banget, rasa orangenya terasa, plus taburan gula bubuk diatasnya itu bikin tambah enak banget sih. Dari tekstur bolunya sendiri bener bener light dan super moist. Varian rasa lainnya, ku suka yg earl grey, cheese, greentea

Resep Nikmat Ide Masakan Harian

NASI GORENG KARI

 

Bahan:

2 piring penuh nasi putih

4 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 buah cabe merah keriting (optional)

2 buah cabe rawit (optional)

2 – 3 sdm bubuk kari (tergantung selera)

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

1/2 sdt minyak wijen

Secukupnya kaldu jamur & merica bubuk

Kacang polong

Wortel potong dadu

Parsley / daun bawang pre

Margarin u/ menumis

 

Caranya:

-Cincang halus duo bawang hingga harum, kemudian masukkan wortel tumis sebentar

-Masukkan nasi putih, aduk rata hingga masih tdk menggumpal dan masukkan si cabe potong & kacang polong, aduk rata

-Tambahkan bumbu (bubuk kari, kecap asin & manis, kaldu jamur, merica & minyak wijen) sambil koreksi rasa

-Jika sudah matang, matikan api & taburkan dgn daun parsley atau daun bawang pre cincang, siap dinikmati

 

BBQ CHICKEN WINGS

Bahan:

1/2 kg sayap ayam (potong2 )

Parsley

 

Bahan saos marinasi:

Campur jadi satu di wadah:

4 siung bawang putih cincang halus

1 sdm hoisin sauce

1 sdm BBQ sauce

1 sdm brown sugar

1 sdm kecap manis

1 sdt soy sauce / kecap asin

1 sdt dark soy sauce

Merica bubuk, kaldu jamur

 

Cara Memasak:

– Marinasi sayap ayam minimal 3 jam (me: 30 menit saja karena buru2 😁), simpan di kulkas

-panaskan oven dengan suhu 200 C, kemudian tata sayap ayam di loyang/tempat yg sudah dialasi aluminium foil, panggang selama 30 menit

-Jika sudah matang , angkat & sajikan dengan taburan parsley cincang

 

BOBOR BAYAM

 

Bahan:

1 ikan sayur bayam (petik daunnya, cuci, tiriskan)

1 bonggol jagung (pipil)

1 genggam daun kemangi

Creme dari @fibercreme

2 daun salam

1 – 2 ruas lengkuas (geprek)

Secukupnya kaldu jamur & gula pasir

Air secukupnya

 

Bahan Bumbu Halus:

6 buah bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kencur

2 butir kemiri

1 batang serai (iris2, agar lebih mudah menghaluskan)

Secukupnya garam

 

Cara Memasak:

– Panaskan air putih, kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata

-Masukkan jagung pipil, masak beberapa detik kemudian diikuti dgn bayam

-Beri tambahan bumbu (kaldu jamur & gulpas ) sambil koreksi rasa

-Terakhir tambahkan creme, aduk rata, jika sudah matang, matikan kompor, terakhir tambahkan kemangi, angkat & siap disajikan

Menu Masak Mudah untuk Bekal ke Kantor

Membawa bekal sendiri ke kantor memiliki banyak sekali manfaat bagi kita. Selain lebih hemat, tentu saja dengan masak sendiri lebih sehat dan juga anda bisa mengetahui kebutuhan gizi anda sendiri. Disini kita akan membahas dua resep yang sangat mudah sekali dimasak. Tentu saja anda harus menghemat waktu untuk masak bekal kan? Tenang saja, dua resep ini sangat simple dan juga gampang dibuat.

= Sambal Cumi Asin Pete =

Bahan:
200 gram cumi asin
10 biji bawang merah
2 lonjor pete
3 lembar daun jeruk
2 buah cabai hijau besar (potong serong)
10 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
1 buah tomat (potong dadu)
Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula pasir

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar
4 siung bawang putih

Cara Memasak:
🦑Rendam dgn air panas cumi asin untuk menghilangkan kotoran dan rasa asinnya, cuci hingga bersih, tiriskan (me: rendamnya hingga 3x , untuk memastikan cumi asinnya benar2 bersih )
🦑Goreng sebentar saja cumi asin, kemudian potong2 sesuai selera
🦑Tumis bumbu halus, bawang merah potong dan daun jeruk
🦑Masukkan cabai rawit & cabai hijau, tumis hingga agak layu
🦑Masukkan tomat, pete & cumi asin, aduk rata, bumbui dgn garam/kaldu jamur & gulpas sambil koreksi rasa
🦑Jika sudah tercampur rata dan matang, angkat & sajikan

Cuminya pada sembunyi dibalik para cabe cabe😁, nyoss banget pedesnya nagih2 gitu,

= CAH BROKOLI =

Bahan:
Brokoli (potong2, cuci bersih)
3 pcs sosis ayam
1 tongkol jagung
1 buah cabai merah besar
1 buah cabai rawit
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
4 biji bawang merah
1 sdt saos tiram
2 sdt kaldu jamur bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gulpas
Secukupnya Air putih

Cara Memasak:
🥦Tumis duo bawang hingga harum, kemudian masukkan cabai dan sosis tumis sebentar
🥦Tambahkan air putih, masukkan jagung pipil, aduk rata
🥦Bumbui dgn bahan bumbu lain, sambil koreksi rasa
🥦Terakhir masukkan brokoli & daun bawang,masak sebentar saja, kemudian matikan api kompor, sajikan di piring saji

Makan siang ditemani dengan cumi asin dan juga brokoli pasti sangat nikmat sekali. Apalagi jika ditambah dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Sup Ayam Bening Makanan Sehat Tapi Lezat

Mengonsumsi makanan sehat adalah hal yang harus dilakukan oleh semua orang agar tubuh tetap penuh dengan nutrisi yang diperlukan. Namun, biasanya makanan sehat rasanya sangat hambar dan membuat banyak orang tidak betah untuk makan. Tenang saja, kali ini kita akan membahas makanan sehat yang pasti sangat disukai karena kaya akan kaldu ayam dan juga rasa yang lezat. Ini dia resep membuat sup ayam bening yang mengandung banyak zat penting bagi tubuh manusia.

Sup Ayam Bening
Resep by @ameliaa.88

Bahan:
⭐️1/2 kg sayap ayam, lumuri jeruk nipis, cuci bersih
⭐️Sepaket sayur sop (wortel, kentang, buncis, kol, seledri dan daun bawang)

Bumbu:
🤍1/2 bawang bombay, potong kotak
🤍Seruas jahe, geprek
🤍3 siung bawang putih, geprek lalu
cincang
🤍4siung bawang merah, rajang
🤍Air 1500ml
🤍Garam 1sdt
🤍Lada bubuk 1/2sdt
🤍Pala bubuk 1/2sdt
🤍Kaldu jamur 1sdt

Cara membuat :
🤍Siapkan panci lalu didihkan air 1500ml
🤍Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis bawang putih, bawang merah, bombay hingga harum
🤍Tuang bumbu tumis kedalam panci yg airnya telah mendidih
🤍Masukkan sayap ayam dan sayuran pertama yg lebih lama matang seperti wortel, kentang kemudian tutup panci
🤍Setelah setengah matang masukkan buncis beserta bumbu2 lainnya, garam, lada, pala dan kaldu jamur, aduk rata
🤍Terakhir masukkan kol, daun seledri dan daun bawang, test rasa
🤍Sajikan dengan taburan goreng bawang
🤍Selamat mencoba

Sup ayam bening sangat mudah sekali untuk dimasak. Makanan satu ini sangat cocok menemani makan siang ataupun makan malam anda. Apalagi jika makan di cuaca yang sangat dingin, sup ayam bening dan nasi hangat adalah juaranya.

Dengan bahan – bahan masakan yang mudah dan dapat ditemukan dimana – mana, membuat sup ayam bening menjadi lebih gampang dan dapat dimasak oleh siapa saja. Perlengkapan memasak yang diperlukan juga sangat sederhana sehingga sangat mudah sekali.

Konsumsilah sup ayam bening demi menjaga kekebalan tubuh dan juga nutrisi harian yang cukup bagi tubuh anda dan keluarga. Selamat mencoba.

Resep Rumahan Bola Daging Asam Manis

Untuk anda yang suka masak, apakah anda sudah kehabisan ide untuk memasak? Tenang saja jangan khawatir. Disini kita akan membahas memasak suatu resep yang sangat enak sekali dan dijamin pasti enak serta bergizi.

Kali ini kita akan membuat bola daging saus asam manis dengan campuran daging sapi dan juga daging ayam. Tidak perlu diragukan lagi, kebutuhan protein harian anda sudah pasti akan terpenuhi dengan resep yang sangat bergizi ini.

Bahan membuat bola daging ini sangat mudah sekali. Bahannya dapat anda temukan dimana – mana termasuk di pasar atau warung dekat rumah. Selain itu, peralatan memasak yang dibutuhkan juga sangat simple dan tidak membuat anda repot. Ini dia resep hidangan sederhana namun sangat enak yaitu bola daging saus asam manis.

Bola Daging Saus Asam Manis

Bola Daging:
250 gram daging sapi
150 gram daging ayam
1 butir telur
6 sdm tepung tapioka
Setengah buah bawang bombay cincang
Garam, lada, gula dan penyedap sesuai selera

Caranya:
Giling daging sapi, sisihkan.
Giling daging ayam, sisihkan.
Gilingnya saya menggunakan chopper mito CH 100 dari mito Gilingnya jangan sekaligus ya ibu, karena nanti bisa merusak chopper.
Taruh daging sapi dan daging ayam yg sudah digiling kedalam wadah. Masukkan telur, tepung dan bumbu2nya.
Aduh sampai semuanya rata.
Didihkan air, lalu bulat2 pake tangan boleh. Kalo ak pake sendok udah bisa. Karena adonannya gak seperti adonan bakso. Masukkan ke air mendidih tadi. Masak sampai bola dagingnya muncul ke permukaan air. Angkat dan tiriskan.

Saos asam manis:
Setengah bawang bombay cincang
2 siung bawah putih cincang
6 cabe merah besar iris
6 cabe hijau besar iris
2 sdm saos tomat
2 sdm saos pedas
2 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
Garam lada dan gula secukupnya

Caranya:
Tumis bawang putih cincang sampai harum, lalu masukan bawang bombang dan cabenya. Tumis lagi sampai agak layu.
Beri sedikit air lalu masukan saos2nya dan kecap2nya serta bumbu2nya.
Kemudian masukan bola dagingnya.
Aduk2 sampai rata. Jangan lama2 memasaknya ya…
Siap untuk disajikan.

Resep Pesto Pasta Mudah Buat Di Rumah

Hai pencinta western food, pasti kalian bosan sekali di rumah dan tidak bisa makan masakan italia di restoran favorit karena adanya PPKM yang lama sekali dan tidak kunjung berakhir. Karena kita pun tidak tahu kapan bisa pergi makan di restoran lagi, lebih baik bikin sendiri yuk makanan italia yang kalian suka. Kali ini ada resep pesto pasta yang sangat populer sekali dan bisa di masak dengan sangat mudah di rumah masing – masing.

Basil Pesto
Recipe : @icenguik
Recook : @melp3y

2 genggam daun basil (tanpa batang)
1/2 sdr garam
1 sdt black pepper
1 siung bawang putih
100 gr olive oil
5 gr almond / walnut / mede (kalau ada pine nut lebih baik) me : almond

Cuci bersih daun, tiriskan, blender semua bahan jadi satu, pindahkan ke panci masak sebentar untuk menghilangkan kadar air.
Simpan dalam toples kedap dlm chiller gunakan maksimalkan 1-2 mgg, basil oil bagian atasnya bisa untuk drizzle pizza, pasta atau steak

Pesto Pasta
By : @melp3y

Bahan :
Udang, cuci bersih
Spaghetti
Pesto paste
Salt
Pepper
Grated lemon zest
Parmesan cheese

Cara membuat :
1. Panaskan pan, masukkan udang, setelah satu sisi berubah warna, balikkan. Tmbhkan pesto pasta, masukkan spaghetti yg sudah direbus, tmbhkan air rebusan sedikit.
2. Bumbui dgn salt and pepper. Matikan api. Tmbhkan pesto paste lagi. Aduk rata. (Pesto paste udah saya masak di pan sebelumnya)
3. Topping : parutan kulit lemon + parmesan cheese.
4. Sajikan..

Mudah sekali bukan resepnya? Selain anda akan lebih hemat budget, makanan yang dimasak sendiri akan lebih higienis dan juga sehat. Yuk, masak pesto pasta di rumah dan hidangkan untuk keluarga, kerabat, dan teman dekat anda. Resep ini juga bisa dimakan oleh anak – anak dan dijamin pasti suka.

Tenang saja, teknologi yang berkembang pesat saat ini ada aplikasi yang bisa langsung mengantar pesanan grocery anda ke rumah. Kalian tidak perlu repot belanja lagi ke supermarket. Memesan groseri lewat ponsel akan lebih menghemat banyak waktu dan juga banyak biaya. Selain itu bisa menghindarkan anda dari terpapar covid-19.