Mengonsumsi makanan sehat adalah hal yang harus dilakukan oleh semua orang agar tubuh tetap penuh dengan nutrisi yang diperlukan. Namun, biasanya makanan sehat rasanya sangat hambar dan membuat banyak orang tidak betah untuk makan. Tenang saja, kali ini kita akan membahas makanan sehat yang pasti sangat disukai karena kaya akan kaldu ayam dan juga rasa yang lezat. Ini dia resep membuat sup ayam bening yang mengandung banyak zat penting bagi tubuh manusia.
Sup Ayam Bening
Resep by @ameliaa.88
Bahan:
⭐️1/2 kg sayap ayam, lumuri jeruk nipis, cuci bersih
⭐️Sepaket sayur sop (wortel, kentang, buncis, kol, seledri dan daun bawang)
Bumbu:
🤍1/2 bawang bombay, potong kotak
🤍Seruas jahe, geprek
🤍3 siung bawang putih, geprek lalu
cincang
🤍4siung bawang merah, rajang
🤍Air 1500ml
🤍Garam 1sdt
🤍Lada bubuk 1/2sdt
🤍Pala bubuk 1/2sdt
🤍Kaldu jamur 1sdt
Cara membuat :
🤍Siapkan panci lalu didihkan air 1500ml
🤍Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis bawang putih, bawang merah, bombay hingga harum
🤍Tuang bumbu tumis kedalam panci yg airnya telah mendidih
🤍Masukkan sayap ayam dan sayuran pertama yg lebih lama matang seperti wortel, kentang kemudian tutup panci
🤍Setelah setengah matang masukkan buncis beserta bumbu2 lainnya, garam, lada, pala dan kaldu jamur, aduk rata
🤍Terakhir masukkan kol, daun seledri dan daun bawang, test rasa
🤍Sajikan dengan taburan goreng bawang
🤍Selamat mencoba
Sup ayam bening sangat mudah sekali untuk dimasak. Makanan satu ini sangat cocok menemani makan siang ataupun makan malam anda. Apalagi jika makan di cuaca yang sangat dingin, sup ayam bening dan nasi hangat adalah juaranya.
Dengan bahan – bahan masakan yang mudah dan dapat ditemukan dimana – mana, membuat sup ayam bening menjadi lebih gampang dan dapat dimasak oleh siapa saja. Perlengkapan memasak yang diperlukan juga sangat sederhana sehingga sangat mudah sekali.
Konsumsilah sup ayam bening demi menjaga kekebalan tubuh dan juga nutrisi harian yang cukup bagi tubuh anda dan keluarga. Selamat mencoba.