Hai pencinta western food, pasti kalian bosan sekali di rumah dan tidak bisa makan masakan italia di restoran favorit karena adanya PPKM yang lama sekali dan tidak kunjung berakhir. Karena kita pun tidak tahu kapan bisa pergi makan di restoran lagi, lebih baik bikin sendiri yuk makanan italia yang kalian suka. Kali ini ada resep pesto pasta yang sangat populer sekali dan bisa di masak dengan sangat mudah di rumah masing – masing.
Basil Pesto
Recipe : @icenguik
Recook : @melp3y
2 genggam daun basil (tanpa batang)
1/2 sdr garam
1 sdt black pepper
1 siung bawang putih
100 gr olive oil
5 gr almond / walnut / mede (kalau ada pine nut lebih baik) me : almond
Cuci bersih daun, tiriskan, blender semua bahan jadi satu, pindahkan ke panci masak sebentar untuk menghilangkan kadar air.
Simpan dalam toples kedap dlm chiller gunakan maksimalkan 1-2 mgg, basil oil bagian atasnya bisa untuk drizzle pizza, pasta atau steak
Pesto Pasta
By : @melp3y
Bahan :
Udang, cuci bersih
Spaghetti
Pesto paste
Salt
Pepper
Grated lemon zest
Parmesan cheese
Cara membuat :
1. Panaskan pan, masukkan udang, setelah satu sisi berubah warna, balikkan. Tmbhkan pesto pasta, masukkan spaghetti yg sudah direbus, tmbhkan air rebusan sedikit.
2. Bumbui dgn salt and pepper. Matikan api. Tmbhkan pesto paste lagi. Aduk rata. (Pesto paste udah saya masak di pan sebelumnya)
3. Topping : parutan kulit lemon + parmesan cheese.
4. Sajikan..
Mudah sekali bukan resepnya? Selain anda akan lebih hemat budget, makanan yang dimasak sendiri akan lebih higienis dan juga sehat. Yuk, masak pesto pasta di rumah dan hidangkan untuk keluarga, kerabat, dan teman dekat anda. Resep ini juga bisa dimakan oleh anak – anak dan dijamin pasti suka.
Tenang saja, teknologi yang berkembang pesat saat ini ada aplikasi yang bisa langsung mengantar pesanan grocery anda ke rumah. Kalian tidak perlu repot belanja lagi ke supermarket. Memesan groseri lewat ponsel akan lebih menghemat banyak waktu dan juga banyak biaya. Selain itu bisa menghindarkan anda dari terpapar covid-19.