Daya tahan tubuh atau sistem kekebalan tubuh merupakan mekanisme alami tubuh untuk melindungi diri dari penyakit, infeksi, dan serangan patogen. Saat sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan baik, tubuh dapat melawan virus, bakteri, dan penyakit dengan lebih efektif. Namun, sistem kekebalan tubuh yang lemah dapat membuat tubuh lebih rentan terhadap penyakit dan infeksi.
Makanan merupakan faktor penting dalam menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh:
Buah-buahan dan sayuran: Buah-buahan dan sayuran kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Beberapa contoh buah dan sayuran yang kaya akan nutrisi tersebut antara lain jeruk, kiwi, strawberry, paprika, brokoli, wortel, dan bayam.
Protein: Protein sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena tubuh membutuhkan protein untuk memproduksi sel-sel kekebalan tubuh yang dapat melawan infeksi. Sumber protein yang baik antara lain daging, ikan, telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Probiotik: Probiotik merupakan mikroorganisme yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan jumlah bakteri baik dalam tubuh. Beberapa makanan yang kaya akan probiotik antara lain yoghurt, kefir, kimchi, dan tempe.
Biji-bijian dan kacang-kacangan: Biji-bijian dan kacang-kacangan mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin E, selenium, dan seng, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Beberapa contoh biji-bijian dan kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi tersebut antara lain kacang almond, kacang mete, kenari, dan kacang hijau.
Teh hijau: Teh hijau mengandung antioksidan dan senyawa yang disebut epigallocatechin gallate (EGCG) yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Teh hijau juga mengandung L-theanine, yang dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan konsentrasi.
Jamur: Jamur mengandung senyawa beta-glukan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Beberapa jenis jamur yang kaya akan beta-glukan antara lain shiitake, maitake, dan reishi.
Suplemen: Suplemen seperti vitamin C, vitamin D, dan zinc dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang mendasar.