Sup Ayam Bening Makanan Sehat Tapi Lezat

Mengonsumsi makanan sehat adalah hal yang harus dilakukan oleh semua orang agar tubuh tetap penuh dengan nutrisi yang diperlukan. Namun, biasanya makanan sehat rasanya sangat hambar dan membuat banyak orang tidak betah untuk makan. Tenang saja, kali ini kita akan membahas makanan sehat yang pasti sangat disukai karena kaya akan kaldu ayam dan juga rasa yang lezat. Ini dia resep membuat sup ayam bening yang mengandung banyak zat penting bagi tubuh manusia.

Sup Ayam Bening
Resep by @ameliaa.88

Bahan:
1/2 kg sayap ayam, lumuri jeruk nipis, cuci bersih
Sepaket sayur sop (wortel, kentang, buncis, kol, seledri dan daun bawang)

Bumbu:
1/2 bawang bombay, potong kotak
Seruas jahe, geprek
3 siung bawang putih, geprek lalu
cincang
4siung bawang merah, rajang
Air 1500ml
Garam 1sdt
Lada bubuk 1/2sdt
Pala bubuk 1/2sdt
Kaldu jamur 1sdt

Cara membuat :
Siapkan panci lalu didihkan air 1500ml
Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis bawang putih, bawang merah, bombay hingga harum
Tuang bumbu tumis kedalam panci yg airnya telah mendidih
Masukkan sayap ayam dan sayuran pertama yg lebih lama matang seperti wortel, kentang kemudian tutup panci
Setelah setengah matang masukkan buncis beserta bumbu2 lainnya, garam, lada, pala dan kaldu jamur, aduk rata
Terakhir masukkan kol, daun seledri dan daun bawang, test rasa
Sajikan dengan taburan goreng bawang
Selamat mencoba

Sup ayam bening sangat mudah sekali untuk dimasak. Makanan satu ini sangat cocok menemani makan siang ataupun makan malam anda. Apalagi jika makan di cuaca yang sangat dingin, sup ayam bening dan nasi hangat adalah juaranya.

Dengan bahan – bahan masakan yang mudah dan dapat ditemukan dimana – mana, membuat sup ayam bening menjadi lebih gampang dan dapat dimasak oleh siapa saja. Perlengkapan memasak yang diperlukan juga sangat sederhana sehingga sangat mudah sekali.

Konsumsilah sup ayam bening demi menjaga kekebalan tubuh dan juga nutrisi harian yang cukup bagi tubuh anda dan keluarga. Selamat mencoba.